据说羊肉优质蛋白质丰富,脂肪含量低,弄了差不多10斤羊肉,琢磨着各种方法把它们消灭😄开始…
用料
羊肉 | 300克 |
孜然 | 2勺 |
辣椒面 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
洋葱 | 1个 |
烤箱:孜然羊肉的做法
一个洋葱切好备用
我用的羊里脊肉切片和羊腿肉切块,片和块可适当厚点
辣椒面,孜然粉,黑胡椒,洋葱加入用手抓一会抓匀,洋葱能抓烂更好更入味。
用保鲜膜封住香料的香气腌制一给小时以上即可
烤箱210度预热10分钟,同时把腌好的羊肉铺在烤盘上,肉在下洋葱在上
烤到还剩5分钟时,取出再洒上孜然粉和芝麻,把肉翻翻面,继续进烤箱温度230度,烤15分钟
时间到,出炉开吃吧!