因为买了很多全麦粉,加上喜欢吃桃酥,但又不想吃外面油脂重的桃酥 所以自由做咯!
用料
全麦粉 | 250g |
玉米油 | 100g |
糖 | 100g |
鸡蛋液 | 35g |
汉源花椒面 | 5-8g |
盐 | 2g |
泡打粉 | 2g |
小苏打 | 2g |
黑芝麻 | 少许 |
全麦椒盐桃酥的做法
将玉米油、糖、鸡蛋液混合均匀
再降全麦面粉、盐、花椒面、泡打粉、小苏打混合,用筛子筛入第一步的混合液里
混合好的面团按你想要的大小,用手搓圆,再用手掌压扁,撒上黑芝麻即可
预约烤箱,上下火180度,烤15-20分钟!
小贴士
个人觉得花椒面多一点好吃哟,(ps:每家面粉吸水性不同,油的多少可以自己掌握)