用料
红枣 | 400克 |
煮红枣水 | 200克 |
燕麦 | 60克 |
奇亚籽 | 30克 |
鸡蛋 | 8个 |
泡打粉 | 10克 |
小苏打 | 6克 |
赤藓糖醇 | 40克 |
油 | 40克 |
椰子面粉 | 60克 |
燕麦奇亚籽红枣糕的做法
红枣煮15分钟后剥皮去核,用这种大红枣很好剥皮。
就是这种红枣
煮红枣
燕麦和奇亚籽混合用煮红枣的水先泡一下
红枣去皮去核
红枣泥加入之前泡的燕麦奇亚籽里拌匀
加入鸡蛋搅拌一下
泡打粉和小苏打一起加进去拌匀后再放椰子面粉和糖,拌匀后再加入油,玉米油葵花籽油,没有味道的油就行
倒入模具里,烤箱预热140度45分钟。
不放糖也是可以的,红枣够甜味
加了奇亚籽口感也不错
好吃😋