煲剧时的小零食
用料
鸭舌 | |
椒盐 | |
生抽 | |
料酒 | |
老抽 | |
色拉油 | |
孜然粉 |
椒盐烤鸭舌的做法
鸭舌洗净浸泡2个小时出血水
倒入生抽、老抽、料酒(取决于鸭舌多少)腌渍2个小时或者更久腌渍好的鸭舌码入烤盘
淋上少许色拉油、撒上孜然粉(量随意)、少许椒盐ACA烤箱预热上下火200度5分钟
放入鸭舌
烤箱中上层200度,10分钟10分钟后拿出鸭舌逐个翻面
再次淋上色拉油
撒上孜然(量随意)、椒盐(少量)
再次放入烤箱,10分钟烤好的鸭舌按个人口味撒上椒盐粉、孜然粉
煲剧零食走起
小贴士
烤箱ACA,时间、温度仅限于自家烤箱
孜然、椒盐或者辣椒可按个人口味酌情添加