【步骤图】哼着歌儿烤洋葱（不辣眼的办法这里有！只需一口水）食谱大全和做法

洋葱拌沙拉😅生吃嫌太辣。

要么炒着吃🤔懒得把锅刷

干脆掰一掰🐾然后烤一烤。

方子教给你❤️一起high一下。

用料  

哼着歌儿烤洋葱（不辣眼的办法这里有！只需一口水）的做法  

1. 洋葱洗净后，切或掰成小块。
   
   * 画重点：切洋葱不流泪的办法是含一口水切！为什么谁都不信呢……答应我一定要试试看好吗？

2. 拿一个保鲜袋，把洋葱块放进去，然后放适量盐、黑胡椒、番茄酱或者其他你喜欢的调味品，揉匀后腌1小时。
   
   * 有人喜欢在这一步放点橄榄油。
   
   ** 加点牛奶一起腌，味道更好~
   
   *** 如果时间不够，揉匀后直接开烤也没问题的。你会得到肉质饱满、汁液清甜，全靠外面酱料调味的烤洋葱，一样很好吃。

3. 烤箱180℃预热，烤盘铺锡纸，洋葱放上去码好。然后放到烤箱里，180℃烤20-30分钟。
   
   * 如果喜欢，可以在洋葱上铺点奶酪一起烤。味道只会更棒！

4. 拿出来晾凉后，欢欢喜喜地开动吧~

小贴士

惯例把想说的话放在最后……啊什么时候我能停止关于这则声明的强迫症>_<

搓这个菜谱的时候没意识到，刚刚才想起来，以前也搓过以洋葱做主角的菜谱。一个是2018年夏天的亲子丼，一个是2019年冬天的味啉洋葱……大概是巧合，但，都是有标志意义的时段。

家是很重要的地方。以为到家了，就很高兴。

然而到门前了才发现没带钥匙和手机。

只能找个角落坐下来等。看天，看云，看着看着就睡着了。梦里又抽抽噎噎地开始掉眼泪。

还好这次家人是准点到家的，便打开门，把垃圾毛团半拎半抱地撮进去了。

——想起大一那年的春天。独个儿跑去玉渊潭看晚樱，回家时就是这样，因为没带钥匙，只好缩在小区的一棵花树下，委屈巴巴地等家人回来。

不是我念旧，是回忆总是不放过我。继续想办法和解吧。