结合了下厨房里大神们的菜谱
用料
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑椒粉 | 适量 |
| 鸡翅 | 10个左右 |
| 面粉 | 适量 |
香辣鸡翅（烤箱版）的做法
将鸡翅洗净，锅中加水、料酒、姜片，时间不要太久，稍微焯一下去除油渍血水即可
捞出鸡翅，用刀划拉两下，将上述调料混合并淋在鸡翅上腌制几小时（可以前一天晚上做好冰箱冷藏一夜）
将腌制好的鸡翅先裹一层薄薄的面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠（面粉要薄，肉容易熟，面包糠也不要太多，面衣太厚就和肉分开了口感会不好）
烤箱预热10分钟，将鸡翅放入垫了油纸的烤架置于中层190度40分钟左右，下层可以放个烤盘以防滴下油渍