偶尔吃了小伙伴第一次做,觉得超级好吃,貌似下厨房还没有看到这个方子,所以毫不犹豫上传。喜欢鸡胸肉和炸鸡类的不要错过~
用料
鸡胸 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 适量 |
薯片(各种自己喜欢的味道) | 一大包 |
沙拉酱 | 适量 |
香烤鸡胸肉(超简单版)的做法
准备所有材料(薯片其实我用了两包,因为没买到大包装的)
鸡胸肉切块,不用太小,但是我的又太大了😂大概一个指节大小是最合适的
鸡胸肉沾上少许淀粉
裹一层蛋液
做完这两步均匀摆好放砧板上
把薯片捏碎,在袋子上沿开一个口,把鸡胸肉依次放进去均匀沾上薯片碎,一定要一块一块放,宁可多沾点薯片。
烤盘铺上锡纸,把鸡胸肉摆好,烤箱预热三分钟。
我的是最基础的美的入门小烤箱,不能控温的那种,所以放进去之后调了10分钟,因为温度会越来越高。。。期间最好守在一旁,防止烤糊。10分钟后可以打开检查一下,如果鸡肉粘在烤盘上就再烤一会,我的再加了3分钟。
出炉~别问我为啥少了一块,还没来得及拍照先吃了。。。
成品图,吃之前沾上自己喜欢的沙拉酱或者甜面酱。
成品图
小贴士
这样烤的鸡胸肉不会很柴,一次性吃五六块也不会很腻~反正我男票说比肯德基鸡块好吃太多。个人建议切的时候一定不能太厚太大了。不然中间口感不好,裹薯片的时候薯片一定要碎,要全部把鸡胸肉包裹好。