【步骤图】简单美味的烤鸡胸肉食谱大全和做法

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简单美味的烤鸡胸肉的做法步骤图

女儿很喜欢吃烤鸡胸肉,之前我腌鸡胸肉时都加很多佐料,但是味道不佳。后来想想,鸡胸肉本身很鲜美,佐料太多是不是反而掩盖了原本的风味?于是尝试了简单的腌料,结果真的很好吃!所以简单即美味,好吃的菜不一定很复杂。

用料  

鸡胸肉 2大块
腌料:
5克
生抽 1勺
老抽 半勺
花椒粉 少量
食用油 10ml
蜂蜜 1勺
大蒜 3瓣

简单美味的烤鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切大块(太小块容易烤糊),加入腌料,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室,腌制至少半天。

    简单美味的烤鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅内放适量食用油,放入腌好的鸡肉,两面稍为煎一下。全程中火,不用煎熟,目的是让鸡胸肉出出水,烤出来更香。煎鸡肉时,预热烤箱,200度。

    简单美味的烤鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 煎好的鸡胸肉摆入烤盘,放入预热好的烤箱,烤15-20分钟。不同品牌的烤箱功率不一,时间需根据自家情况掌握,不要烤过头就好。

    简单美味的烤鸡胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 烤好,撒点小香葱,开吃!

    简单美味的烤鸡胸肉的做法步骤图 第5张