【步骤图】烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼食谱大全和做法

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烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图

宅家想做甜品,找了下家里只有蛋糕粉、鸡蛋黄油三种基础食材!那就,做个DIY布朗尼吧!Freestyle🎵

用料  

鸡蛋 3个
蛋糕粉(低筋面粉) 100克
德芙牛奶巧克力 13颗
黄油 50克
砂糖 少量(根据自己口味)
生腰果(坚果) 若干
奥利奥饼干 6块

烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法  

  1. 准备材料

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋3个(我后来又补了1个),加砂糖打散

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 加入100g蛋糕粉,搅拌至无颗粒状

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 50g黄油+13颗巧克力混合融化,加入面粉中,继续搅拌至混合完全

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 加入坚果碎,混合

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第6张
  6. 模具中铺上烘焙纸,倒入蛋糕糊(我用的是8寸的模具,其实以上用量用6寸模具即可)

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱先175度上下加热预热5分钟
    然后定15分钟,将布朗尼烤熟,这个时候就完成啦~
    但我又铺上了一层奥利奥碎,又烤了大概3分钟(主要是想让奥利奥夹心融化)

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第8张
  8. 叮!巧克力奥利奥布朗尼就完成啦

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第9张
  9. 配上奶茶,完美的下午茶!

    烤箱版|巧克力奥利奥布朗尼的做法步骤图 第10张

小贴士

以上配料,甜度一般,甜甜的,但不会腻。
不喜欢很甜的,可以不用加砂糖,毕竟德芙牛奶巧克力就蛮甜的啦。