【步骤图】奥利奥花生酱黑白布朗尼食谱大全和做法

一款混合了多重口味的布朗尼，奥利奥，花生酱，巧克力，奶油芝士，一口可以吃到四种口味，甜品爱好者的福利。

用料  

奥利奥花生酱黑白布朗尼的做法  

1. 准备食材，烤箱预热160℃，奶油芝士室温软化，鸡蛋最好是室温

2. 黑巧克和黄油放在小锅中小火加热，直到融化

3. 一定要小火，融化了一半的时候就可以离火不断搅拌，看状态，如果不够热就在加热一下，搅拌至光滑，然后倒入碗中放凉

4. 加入细砂糖搅拌均匀

5. 再加入三个蛋，一个个加入，每次加入的时候要搅拌均匀

6. 然后筛入面粉，泡打粉和可可粉，搅拌均匀

7. 搅拌好的巧克力面糊是比较浓稠的

8. 第二步做奶油芝士糊，把乳化的奶油芝士和细砂糖，香草精用打蛋器打至顺滑

9. 再加入蛋液，分两次加入，打至顺滑

10. 准备好巧克力糊，奶油芝士糊，花生酱和奥利奥饼干，花生酱如果太浓稠可以放在微波炉里中火叮10秒（不能太长时间）

11. 先在模具里铺上油纸，比较好出路，如果是活底模具不铺也可以。先把巧克力糊倒入模具

12. 再倒入奶油芝士糊

13. 用竹签先划几下

14. 在加入花生酱

15. 用竹签划几圈，混合一下

16. 最后，用手掰碎奥利奥饼干，把饼干随意放在面糊上

17. 烤箱160℃，中层烤55-60分钟（或者用竹签测试），烤好后出炉放凉

18. 放凉后切块，开吃

小贴士

我用的花生酱是无糖的，如果你用有加糖的那种，可能要稍微减点糖（喜欢吃甜的就不用了）。