👧🏻:我想吃番茄口味的披萨
👩🏻:好的呢~安排
用料
酵母 | 1-2克 |
温水 | 100克 |
芝士 | 适量 |
番茄 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
青椒 | 1个 |
番茄酱 | 少许 |
高筋面粉 | 120克 |
胡萝卜 | 半根 |
番茄🍅芝士披萨的做法
面粉、温水、酵母,揉成面团发酵至1.5-2倍大(水一点一点的放,面粉吸水量不同)
发好的面团拿出来排气。
擀面杖擀平,擀成和披萨盘(8寸)差不多大小的,放进去,边缘整理一下,用叉子插孔排气~
放入烤箱二发(不开烤箱,只是放进去二发)二发好后,刷番茄酱。
撒上芝士~我用的马苏里拉双料芝士
装入提前炒好的料(想放什么放什么、)
再撒一层芝士(由于我的芝士融化了,冻得太狠了,我就拿刀切的)
烤箱180度预热2分钟,上下火170度烤15-20分钟。烤箱不同,温度可调整。
超好吃!