【步骤图】南瓜戚风椰子油版本食谱大全和做法

做南瓜老面包的时候南瓜泥蒸多了
昨天做了南瓜面包卷
今天剩下的全部放进去做戚风了
口感软绵~
（由于我偷懒）
用了后蛋法
面粉只过筛了一次~
并且还没有混合均匀~
气孔有点大~
不过自己吃，开心就好呀~好吃就行呀~对不咯

用料  

南瓜戚风椰子油版本的做法  

1. 南瓜泥、牛奶、椰子油混合均匀。然后加入过好筛的低粉。蛋清蛋黄提前分开，蛋清去冰箱冰着

2. 低粉过筛两遍（如果像我一样懒又不嫌弃的一遍也不是不行）

3. 用蛋抽（个人喜好）或者刮刀翻拌均匀。「说一下，蛋抽就是画1字，也很容易均匀」

4. 分次加入蛋黄。混合均匀，不要过度拌。如果这个时候出现面粉坨坨，就要把它用刮刀弄开了

5. 正常打蛋清~~~~和其他戚风一样~然后混合~入模

6. 烤箱165℃   50分钟~出来立马震出热气倒扣直到放凉后脱模

7. 吃吧吃吧~南瓜泥终于消耗完啦~~~耶