2020年武汉疫情,武汉人实在想吃烧烤了,在家自制烧烤小章鱼,超级简单又好吃!
用料
章鱼 | 12只 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 1克 |
醋 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
糖 | 1克 |
淀粉 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣切碎 |
剁椒 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
自制烧烤小章鱼(烤箱版)的做法
我买的处理好的小章鱼,所以只需要洗干净
上面所有的调料做成酱汁,搅拌均匀
把每只小章鱼放到酱汁里泡一下
泡过之后直接放在烤盘上,腌15分钟就可以开始烤,上下火200度,10分钟就可以出锅了(我喜欢吃烤久一点的,喜欢吃嫩的可以烤8分钟)
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