用料
羊肋排 | 一斤 |
土豆 | 两个 |
青椒 | 随意 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
香茅草 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蚝油 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
红酒 | 两勺 |
姜末 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
香烤羊小排的做法
蚝油 生抽拌匀做酱汁
羊肋排剁小
放入其余所有调料腌制一小时
(如果你有时间的话,腌制时间可以延长更方便入味)
烤盘上铺好锡纸
铺好洋葱 把羊小排铺上去,刷好酱汁
把土豆(这里的土豆可以先切块煮熟)青椒铺在羊排周围
200度预热烤箱十分,放入烤盘烤20钟
取出羊排翻面再刷酱汁再烤五分钟可以吃啦