【步骤图】自制浓稠老酸奶最简做法食谱大全和做法

减脂期控糖，外面买的无糖酸奶真的是贵啊，之前试过用如实为引做无糖酸奶，成品酸且比较稀。
后来几次尝试，终于做出来浓稠如老酸奶的版本。
下面发的是200ml酸奶瓶6瓶的用量。

用料  

自制浓稠老酸奶最简做法的做法  

1. 先把洗净的酸奶瓶子和搅拌用勺子放在烤箱里用150度烘烤20分钟左右，杀菌消毒。

2. 用来搅拌混合材料的量杯放上200ml水，微波炉里水加热杀菌后晾干。

3. 1升装牛奶加200ml在量杯中，倒入40g奶粉，20g赤藓糖醇（可以不加），1g菌粉，搅匀后加入剩余的800ml牛奶。

4. 分装进200ml大小的宽口奶瓶中，我这个是2L牛奶的量。

5. 盖上盖子放进烤箱，用发酵档发酵6-8小时即可。

6. 刚从烤箱拿出来的时候上层会有一点乳清。

7. 放进冰箱冷藏，几个小时后酸奶凝固可以做到倒杯不撒哦。

8. 老酸奶的浓稠香醇，太美了。

小贴士

赤藓糖醇可以增加香甜口感，而且减脂期吃也没负担，不减肥的宝宝也可以直接加白砂糖。