花胶含丰富的胶原蛋白,是女生日常补充营养的上品,另外,男士、老人、小盆友都适合食用,是适合全家人享用的美食!
用料
花生 | 一小把 |
红枣 | 几颗 |
红豆 | 一小把 |
枸杞 | 少量 |
黑糖 | 一块 |
莲子 | 几颗 |
牛奶 | 1000ml |
鱼胶 | 20克左右 |
五红牛奶花胶(鱼胶)的做法
将红花浸泡5个小时,莲子浸泡2个小时,与花生、枸杞放在一起备用。
将泡发好的花胶剪碎,备用。
牛奶备用。
将上述材料及黑糖放入锅中(如有条件可选择隔水蒸2.5小时)。懒人可以直接放在高压锅中。
加入牛奶,开始炖(隔水蒸)高压锅选择蹄筋炖或者煲汤功能即可。
出锅后,可热饮,也可冷藏入冰箱形成果冻状,每天几小勺,建议尽快食用哦(一周内)。