牛肉泥是事先做好冻着的,拿出来蒸熟加热就行了。三文鱼🍣是新鲜的,拿了一块蒸熟。菠菜焯过水打泥就行了。
用料
三文鱼(生) | 1块,30g左右 |
牛肉泥(成品) | 50克左右 |
菠菜 | 几颗 |
柠檬片(蒸鱼) | 2片 |
虾皮粉 | 少许 |
牛肉三文鱼菠菜米粉的做法
我一直用高压锅蒸东西,冻好的牛肉泥从冰箱取出无需解冻。三文鱼🍣切小块,上下铺柠檬片。另外几个小馒头是以前做好了冷冻的,拿出来蒸一下给娃当点心。
菠菜洗净备用。
高压锅在蒸东西的时候,菠菜焯水打泥。我习惯在焯水时加入少许牛油果油。
蒸好的三文鱼块取出打泥。
调好米粉,放入菜泥➕三文鱼泥➕牛肉泥。
拌匀就可以吃啦,菜有点多,所以很绿。菜上面撒了少许虾皮粉调味。⚠️上面材料用量是等给两个娃娃吃的,有娃娃来做客哈哈哈。