用料
猪蹄 | 1只 |
冰糖 | 6颗 |
姜片 | 2片 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 5勺 |
蒜 | 2个 |
排骨 | 1条 |
板栗 | 1包 |
香包 | 1包 |
醋 | 2勺 |
超简单高压锅版红烧猪脚排骨的做法
洗干净猪脚排骨,放水煮滚,倒掉水洗干净猪脚排骨。
猪脚排骨洗干净后,放入姜蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、醋,搅拌均匀,放入香包(香叶、八角…)也可以不放香包,然后加入开水
放板栗。一锅煮。然后高压锅叫时(开了)就关小火煮个30分钟。然后关火,等它气吹完,再开就可以吃了。
要软就再煮多一会。
小贴士
反正就是懒。一锅煮简单方便快捷