川味儿香肠焖饭做法 食材 步骤

年前，重庆人家家户户都在灌香肠、做腊肉；正好妈妈做了香肠，川味儿的，有点点麻辣味，来做个香肠焖饭，简直太安逸了！

用料  

川味儿香肠焖饭的做法  

1. 备菜，准备好需要的食材，洗净待用；

2. 将所有食材切粒，沥米饭做好，香肠蒸好；

3. 摩飞锅加入菜油加热后，加入葱姜蒜翻炒出香味；

4. 依次加入各类蔬菜翻炒；

5. 加入沥米饭翻炒；

6. 加入切片的香肠翻炒；

7. 加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，继续翻炒，让酱汁渗透到米饭中；

8. 充分翻炒后，将所有食材倒入电压力锅内，焖20分钟后出锅；

9. 盛出装盘，加入葱花，即可食用。

10. 焖出点点焦黄锅巴的米饭和香肠特别好吃！

11. 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油真是特别相配，淡淡的酱油原香既不掩盖时蔬的本儿，又突出了川味儿香肠的香儿，还让米饭充满了酱香味，太好吃了，小朋友们每人吃了两碗呢！