现在正是柠檬成熟上市的季节,这酸爽的味蕾感受很多人适应不了,不过用它来入菜怎么样呢?柠檬酸正好中和肉类的腥膻,油腻。柠檬蜜鸡要用到什么材料,要怎么做?向下看看我是怎么做的。
用料
鸡胸肉 | 2块 |
柠檬 | 5片 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
酸爽香脆的柠檬蜜鸡要怎么吃的做法
材料不多,过程也不复杂,很容易就学会了。
鸡胸肉切块,撒上食盐、黑胡椒粉,腌制10分钟。
蜂蜜、柠檬汁、生抽、蒜蓉混合搅匀成料汁备用。
选择炒菜机的“炒菜”模式,时间设置为10分钟。
烧干内锅后倒入花生油和鸡胸肉块。
肉块煎至变色后,倒入料汁,放入几片柠檬片。
直至料汁变得浓稠,柠檬蜜鸡就可以装碟了。