酸辣柠檬鸡烹饪方法窍门 如何做酸辣柠檬鸡才好吃

用料  

酸辣柠檬鸡的做法  

1. 1.将鸡腿放入清水煮熟，注意刚刚不要久煮，不然肉质过软。
   2.将鸡肉手撕成细丝。放入冰箱冷藏。
   3.盐、味精、生抽、麻油、辣椒油、新鲜柠檬汁搅拌均匀，加入小米辣和二荆条颗粒。
   4.将拌匀备用的佐料加入鸡丝即可。