材料不用炒,不放油,这样节省不少时间,十五分钟搞定,特别好吃
用料
大米 | 2杯 |
清水 | 适量 |
青豆 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
火腿 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
焖饭,超好吃的快手焖饭,堪比黯然销魂饭,建议尝试的做法
青豆和玉米粒我用的是速冻的,火腿我觉得用带一点味道的比较好吃,类似哈尔滨红肠或者腊肠之类的,切成小丁
大米淘洗干净,如果用这种电锅或者砂锅做的话,大米要提起浸泡半小时,如果用电饭煲则不需要浸泡
加入清水,没过大米高出约1厘米,大火烧开
把青豆和玉米粒均匀铺撒在大米上
再铺一层火腿丁,如果用电饭煲就可以和大米一起下锅,转小火焖15分钟
时间到,当看不到冒出蒸汽的时候就证明锅里没有水了,开盖,加入蒸鱼豉油
搅拌一下,很香呀~
米饭粒粒分明,水量刚刚好
吼吼吃哟~