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每次看见南方的又粗又长豇豆角,都感觉有点无从下手,今天的做法,解决了这个难题。
用料
入味的肉丝炒豇豆的做法
洗好之后控水。
最重要的是把豇豆中间切开,再用冷水漂去碎豆末。
肉丝加入蚝油,这样就不粘锅了。
翻炒均匀,豇豆一定要炒熟,非常入味,不一样的家常菜。
小贴士
豇豆角不用焯水,这样口感好。