懒人简单茶叶蛋。
用料
| 炖肉料小包 | 1个/5克 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 红茶茶包 | 3个 |
| 鸡蛋 | 9个 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 铁制汤勺 | 1个 |
| 冰块 | 1量杯 |
| 炖锅 | 1个 |
| （花椒） | （少许） |
懒人清香炖锅茶叶蛋的做法
先煮白煮蛋（待水沸腾后再煮10-15分钟）
煮好后放入一量杯冰块浸泡至冰块完全融化。
（这一步能使茶叶蛋的鸡蛋衣脱离得更干净。）![懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
用汤勺均匀敲打蛋壳表面。冷水（一升）放入调料（炖肉包，盐，茶包，老抽）搅拌均匀，然后放入煮好的鸡蛋。待水煮开放置15分钟以后捞出红茶包（保留炖肉包）。将所有材料倒入炖锅小火炖4小时。
![懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
出锅啦！可以看到老抽让蛋上色很好，花纹很漂亮。
![懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
稍放凉后或隔夜吃都可以。蛋黄很酥软哦。第一次做就已经很成功，可惜出锅就被消灭光了。没拍成照片。大家可以尝试做做看，很容易成功
![懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "懒人清香炖锅茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
小贴士
煮白煮蛋的时候冷水入锅可以减少蛋壳破裂的几率。听说放点点花椒会更好吃，大家可以试试看☺️