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自己学会了做豆腐,豆渣怎么办呢?其实豆渣营养丰富,我们可千万别浪费啊!本人用自制豆腐的副产品豆渣加上南瓜和粘米粉,制成了香喷喷的豆香南瓜饼。
用料
豆香南瓜饼的做法
取800克南瓜,去囊去皮,切成碎块。
将榨好的豆渣,和南瓜拌在一起,用高压锅蒸熟。
层当中不用加水,加入400克粘米粉,调成糊状。
用调羹将调好的南瓜饼糊,舀至电饼铛上,煎熟。
香喷喷的豆香南瓜饼就做好了😊。