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一到春季,本地就好多人做清明果,个人觉得还是做成锅巴式别有一翻滋味。
用料
清明果锅巴的做法
洗净
把这草用刀切细,或用料里机打碎也行。
用料里机,米加水打成浆。
米浆和清明果草混合,加入盐、料酒、味精。
加入食用油,油热后倒入果浆慢慢煎。
煎熟后调点(酱油、辣椒酱),蘸来吃太美味了。