好吃过路边摊的孜然豆腐，既卫生又美味，最大的好处就是怎么吃都不胖哦
用料
| 斋外斋老豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
| 熟芝麻 | 一勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 热油 | 两勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
孜然豆腐的做法
碗里放辣椒粉、熟芝麻、蒜末淋上热油搅拌均匀，再往碗里加生抽、醋、白糖、盐、孜然粉搅拌均匀
![孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第2张]( "孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第2张")
取斋外斋老豆腐一块，取掉包装盒，切成一厘米厚的小块
![孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第3张]( "孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第3张")
豆腐均匀裹上淀粉，在沾上鸡蛋液
![孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第4张]( "孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第4张")
起锅烧油，加入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄捞出控油
![孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第5张]( "孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第5张")
锅留底油放入煎好的豆腐铺平，撒上调好的酱汁，翻拌均匀
![孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第6张]( "孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第6张")
出锅撒上葱花，一道好吃过路边摊的孜然豆腐就做好啦
![孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第7张]( "孜然豆腐的做法步骤图，孜然豆腐怎么做好吃 第7张")
小贴士
制作简单，味道棒极了