超简单五香茶叶蛋做法 食材 步骤

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超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃

宅在家买不到零食
突然特别爱上了茶叶蛋
每天2个还意犹未尽
嗯,要控制寄几
不能吃多

用料  

鸡蛋 10个
茶叶 10克
八角 4个
香叶 5片
老抽 1勺
生抽 4勺
桂皮 1块
花椒 20粒
15克
20克
干辣椒 3个

超简单五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净后放入锅里

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  2. 加水至淹没鸡蛋

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  3. 盖上锅盖煮8分钟左右

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过凉水冷却

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  5. 拿出来放案板磕破再压住滚几圈,我喜欢越碎越好,做出来的花纹非常好看

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再放回小锅里

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入盐,辣角,花椒,八角,桂皮,生抽,老抽,白糖,香叶,根据自己口味,我喜欢咸的辣的,多放盐和辣角

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加水基本淹没鸡蛋即可

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 最关键的茶叶别忘了哦

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 在煮4分钟左右,因为鸡蛋本身都是熟的

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 浸泡一晚上,时间越长越好,不过天气热不行,容易坏掉

    超简单五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 倒出来放小盆子里,想吃了就去摸一个

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