用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 香叶 | 6-8片 |
| 桂皮 | 1-2块 |
| 八角 | 2个 |
| 草果 | 1个 |
| 小茴香 | 2克 |
| 冰糖 | 1小块 |
| 生抽 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 姜片 | 2片 |
| 红茶末 | 10克 |
简单又美味的五香茶叶蛋的做法
准备好卤料（八角 香叶 桂皮 小茴香 草果），红茶，姜片
![简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
清理干净鸡蛋后，冷水下锅，煮5-8分钟。沥起过冷水，然后把蛋壳轻轻敲裂，放锅里备用。
![简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
把卤料，红茶，姜片清洗干净后下锅，放水没过鸡蛋。
ps:由于我选的是红茶末用了煲鱼袋把它装起来了，避免太散。![简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
加入生抽，老抽，一点冰糖，盐，调味。
![简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
大火转小火，煮20分钟。
![简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第6张]( "简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第6张")
浸泡十二小时后味道更入味儿。
![简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第7张]( "简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第7张")
美味的五香茶叶蛋就完成啦
![简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第8张]( "简单又美味的五香茶叶蛋的做法步骤图 第8张")
