【步骤图】糖醋西瓜皮(好吃健康)食谱大全和做法

吃西瓜了！！

这麒麟瓜无籽，是我的最爱，就是可惜皮太厚。扔出去吧？多好多生活垃圾。怎么办？吃掉？？！！

我看行！！

西瓜皮：别名西瓜翠衣，性凉，味甘，无毒；入脾、胃二经。

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

用料  

糖醋西瓜皮(好吃健康)的做法  

1. 西瓜皮去红去绿。

2. 加盐杀死！码上十分钟。

3. 挤出盐水。

4. 准备1勺糖，2勺醋，2勺生抽。一点花椒和干辣椒。

5. 热锅冷油，油8成热时下花椒和辣椒小火爆锅。

6. 大火放入杀死的西瓜皮，炒至半熟。

7. 加入调好的酱汁。

8. 装盘！

小贴士

厚的西瓜皮比较好。
去红去绿要彻底，不然不脆。
也可以不加盐杀西瓜皮，生抽就要多放点。