【步骤图】快手菜单～虾皮炒冬瓜❤️食谱大全和做法

冬瓜白白香香的，粉粉特别爱吃。

用料  

快手菜单～虾皮炒冬瓜❤️的做法  

1. 将冬瓜洗净、去皮、切薄片（别太厚哦，不好熟）。
   切冬瓜的过程很享受哦，淡淡的清香扑面而来，很美好呢❤️

2. 准备好虾皮。
   将葱白切小段、姜切丝、蒜切片。

3. 热锅，倒入橄榄油。

4. 中大火，油热了之后，倒入虾皮煸出香味。

5. 中大火，加入葱姜蒜爆香。

6. 倒入冬瓜快速翻炒，大火转小火。

7. 加入少许盐和生抽，继续翻炒。

8. 冬瓜软了之后，加入少量蚝油，翻炒几下关火。

9. 盛盘。完成✅

小贴士

1⃣️冬瓜切片一定要薄哦。
2⃣️如果喜欢吃更软一点的，可以加入少量水炖一下。