最近沉迷做西餐～这个墨鱼汁意面起源于意大利南部，是西餐中常见的食材之一哦。而且高蛋白，矿物质丰富，很适合减脂和健身人士！
用料
| 墨鱼汁意面（可用普通意面替代） | 一人份50g，酌情 |
| 牡蛎 | 10只（随意） |
| 牛奶 | 100克 |
| 洋葱 | 半个大或一个小 |
| 芦笋（或其他绿色菜，如菠菜，西兰花） | 几根 |
| 海盐，黑胡椒，迷迭香 | 少许 |
| 黄油 | 10克（少加健康，多加好吃） |
| 切片黑橄榄（可不加） | 一勺 |
减脂版 奶香牡蛎意面的做法
煮意面。意面不好熟，这个面我煮了十分钟，供参考。可以在十分钟左右夹一根咬一下看看是不是夹生。煮好后浸泡在凉水中防干。
黄油中小火融化，倒入洋葱炒软，倒入芦笋翻炒，加入适量海盐黑胡椒，迷迭香，黑橄榄翻炒至芦笋变熟。最后加入牡蛎，炒两分钟。
倒入牛奶，火稍稍调大，盖上锅盖炖一会儿，然后开锅开始收汁。搅动至牛奶稍稍浓稠，就可以加入意面拌匀，出锅装盘。
如果要发朋友圈，出锅时注意一下摆盘。表面拧两转粗粒黑胡椒，更好看。
![减脂版 奶香牡蛎意面的做法步骤图 第2张]( "减脂版 奶香牡蛎意面的做法步骤图 第2张")
