【步骤图】松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)食谱大全和做法

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松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法步骤图

在kitchen stories上看到的,松松软软,又快手,最适合早餐啦!

用料  

中筋面粉(低粉高粉参半) 150g
鸡蛋(小的) 两个 如果大的一个就够了
植物油 2tbsp
蜂蜜(枫糖浆) 20~30ML
酪浆 150ML
小苏打(泡打粉) 0.5tsp
适量
黄油 适量

松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法  

  1. 用打蛋器打蛋打至粗泡,用什么打都行,只是我没有钢丝多的打蛋器,所以就用电动的了

    松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法步骤图 第2张
  2. 一边搅拌一边加入植物油,酪浆,蜂蜜

    松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法步骤图 第3张
  3. 把面粉,盐,泡打粉混合均匀后,加入上一个步骤,搅拌均匀

    松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法步骤图 第4张
  4. 在平底锅里融化黄油

    松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法步骤图 第5张
  5. 用勺子舀一勺面糊,铺圆,不要太大,有一定厚度,看到表面起泡后翻面,边边卷起后,再热几十秒,即可出锅。

    松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法步骤图 第6张
  6. 装饰和调味 浇上蜂蜜,撒上糖粉,椰蓉和香草糖。   随便什么果酱,黄油,水果,酸奶,肉桂粉都可以,看心情啦。

    松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法步骤图 第7张

小贴士

如果是不粘锅,不放油更好。我就是第一个放了油,之后都没放,发现放油的更容易焦。 酪浆的方子我也建了。