奶香绿豆冰糕做法 食材 步骤

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奶香绿豆冰糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

脱皮绿豆 250克
黄油 75克
55克
麦芽糖 50克
炼乳 20克

奶香绿豆冰糕的做法  

  1. 脱皮绿豆放入容器,加水浸泡一夜。如果天热请放冰箱。容器一定要大一点啊,不然绿豆膨胀以后变多,会漫出来的。

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  2. 放电炖盅,加小半杯水,隔水俩小时

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  3. 用勺子稍微压一下

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  4. 把剩余所有材料称好

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  5. 把蒸熟的绿豆和其他材料一起放锅里融化拌匀。此时绿豆泥会变稀一点,正好过筛。懒癌可以省略。

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  6. 炒到抱团且干湿适度的时候关火

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  7. 分成约30克一只,压制成型

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  8. 包装好,OK!

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