消耗家里的食材
用料
小个土豆 | 4个 |
南瓜 | 半只 |
洋葱 | 1/4个 |
香菇 | 4朵 |
咖喱块 | 1块 |
生抽 | 半勺 |
快手咖喱南瓜土豆的做法
把南瓜,土豆,香菇,洋葱切小块
锅里放油(也可以放黄油),把洋葱炒香,把其他食材都放进去翻炒一会,加入适量水末过食材,大火煮开然后转中小火慢慢炖,等到土豆和南瓜已经软烂后放一点生抽,把咖喱块放进去(我买的是一盒4块装的,放了一块)融化转大火收汁,尝尝味道,如果不咸可以加盐
孩子喜欢吃汤,就没有收很浓
小贴士
咖喱选的原味不辣的,一定要等土豆煮熟再放咖喱,不然怕粘锅