【步骤图】出炉就吃光的「咖喱土豆香肠餐包」，普通面粉就能做。食谱大全和做法

没有刻意买材料，家里有什么用什么，合理搭配，一样美味。

用料  

出炉就吃光的【咖喱土豆香肠餐包】，普通面粉就能做。的做法  

1. 面团材料中除了黄油、盐，其它都放入和面机进行初步揉面团。

2. 面团放入黄油用高速档位揉面5分钟，再放入盐继续高速5分钟，能拉出薄膜即可，整理成表面光滑的面团，盖上保鲜膜继续发酵。

3. 一个大土豆洗净去皮切片，用微波炉高火3分钟，中火10分钟，蒸熟土豆压成土豆泥。

4. 冰箱里有自己做的熟香肠，拿一根切丁，取了两片奶酪片撕碎。

5. 今天要做咖喱面包，面团里加了咖喱粉，馅料又用咖喱酱调味。

6. 馅料搅拌均匀，尝了一点土豆泥，一股独特的咖喱香味，东南亚风味十足。

7. 室内27℃，发酵两个多小时，已发至2倍大，用食指沾一点面粉按面团轻微回缩不塌陷就行。大面团排气后，分十个大约45克的小面团盖上保鲜膜醒发。

8. 20分钟后，拿一个小面团轻轻拍扁。

9. 在面皮中心挖上一大勺馅料，像包包子一样捏几个褶子捏紧，褶子朝下，再次发酵2倍大。

10. 烤箱180℃预热，把咖喱餐包上面剪十字口，放入烤箱上下火180℃烤制20分钟。

11. 经过加热，黄油和咖喱的浓郁味道扑鼻而来，胖胖的咖喱餐包特别可爱(๑• . •๑)。

12. 用普通面粉、安佳黄油、味好美咖喱，做的咖喱土豆香肠餐包，味道出奇的好，刚出炉，拍照的功夫，十个咖喱餐包被秒光。

小贴士

1，咖喱，一种调味品，用各种香料按自己的口味调制而成。咖喱原产印度，原意指“将各种香料混合烹煮”，其香料选择非常多，每种香料都有自己独特的风味，有的辛辣、有的回甜，合在一起常能调制出相互冲突而又彼此和谐的多样口感，这正是咖喱最令人着迷之所在。
2，夏天做香肠食谱：