可以说我这个方法是超级超级简单的，新手基本成功率在100%，你要试试吗？
用料
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 牛奶 | 少量 |
咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法
鸡腿肉去皮去骨，用淀粉、料酒、白胡椒，腌制20分钟
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第2张")
土豆切块，用凉水浸泡出淀粉
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第3张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第3张")
洋葱切块盛盘备用
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第4张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第4张")
热锅烧油，倒入土豆，炒至变黄盛出（不用炒熟）
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第5张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第5张")
从新烧油，倒入洋葱，炒出香味
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第6张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第6张")
倒入腌制好的鸡腿肉翻炒
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第7张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第7张")
再倒入土豆翻炒2下，倒入跟食材同高度的热水
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第8张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第8张")
水烧开后，放入2块咖喱块
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第9张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第9张")
盖上盖子，中小火烧至出现汤变浓稠（大概15分钟左右）倒入少量的牛奶，熬制浓汤变少
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第10张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第10张")
香喷喷的咖喱土豆鸡块就好了，配上一碗米饭，超好吃
![咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第11张]( "咖喱土豆鸡块（最简单最快速的）的做法步骤图 第11张")
小贴士
放入牛奶，会让汤更浓更美味，当然不放也可以