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花式炒饭很多,但最纯粹的炒饭味道,应该是这碗来自小时候妈妈教的香葱炒饭,只需要最简单的香葱,3步到位!15分钟完成!
用料
最简单最快速的炒饭!香葱炒饭的做法
香葱清洗后,切成1厘米长的葱花状
冷锅热油中火,下葱花炒香
香葱香气扑鼻时,下剩饭一起翻炒均匀后,下点酱油(提色)和盐调味即可开吃
小贴士
最好用隔夜米饭炒,因为隔夜米饭由于水分减少,米饭颗粒更加分明好炒