用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 火腿肠 | 一根 |
快速蛋炒饭的做法
先准备好隔夜或者放冷的米饭，三个鸡蛋打成蛋液，半根黄瓜切成丁，一根火腿肠切成丁
![快速蛋炒饭的做法步骤图，快速蛋炒饭怎么做好吃 第2张]( "快速蛋炒饭的做法步骤图，快速蛋炒饭怎么做好吃 第2张")
因为我自己更爱吃鸡蛋包裹着米饭的感觉，所以不单独炒鸡蛋，而是先热锅冷油，油温升高放入米饭炒匀，后将打好的蛋液倒入米饭中翻炒均匀，加入适量的盐，再加入切好的黄瓜和火腿肠丁，继续翻炒，可以适量加一点鸡精，其实有鸡蛋了不一定要鸡精啦～最后翻炒均匀就可以出锅了，超级简单
![快速蛋炒饭的做法步骤图，快速蛋炒饭怎么做好吃 第3张]( "快速蛋炒饭的做法步骤图，快速蛋炒饭怎么做好吃 第3张")
快速蛋炒饭烹饪方法窍门 如何做快速蛋炒饭才好吃
烹调艺
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