这是一个比Massaman要容易然后卡路里低一些的咖喱。如果不想吃那么麻烦又想吃椰浆味道的可以试试这个哦。
不是纯原方,有改动。
用料
牛肉/鸡肉 | 300g |
洋葱 | 50g |
番茄/膏 | 50g |
姜蓉 | 5g |
蒜蓉 | 5g |
水 | 150ml |
椰奶 | 50ml |
※辣椒粉 | 1/2tsp |
※姜黄粉 | 1/4tsp |
※香菜粉 | 1/2tsp |
※Garam Masala | 1/4tsp |
※孜然粉 | 1/2tsp |
※芥菜籽 | 1/2tsp |
干辣椒 | 1个 |
鲜咖喱叶 | 1把 |
桂皮 | 1根 |
香叶 | 2片 |
花椒粒 | 8颗 |
八角 | 2个 |
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