【步骤图】酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.84W
酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」的做法步骤图

甜醋泡姜具有兴奋、发汗、止呕的功效,可以有效的治疗风寒、发热、头痛、咳嗽、等症状,而且生姜还有一定的解毒杀菌功能,对身体有很好的好处。

老妈子一下买了一大袋子姜回来
叫我做点酸姜给外孙女吃
她怀孕了,想吃酸点东西

用料  

仔姜 2斤
白醋 350克
冰糖 350克
2克

酸甜生姜片【甜醋泡生姜片】的做法  

  1. 用太古冰糖和致美斋9度米醋

    酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」的做法步骤图 第2张
  2. 子姜清洗干净晾干,不能有水分。一定要切薄片。可以不用去皮。

    酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」的做法步骤图 第3张
  3. 冰糖和醋煮溶后放凉倒入切好的姜片里浸泡。
    我做的两罐,一罐是姜片加了盐腌制,另一罐是没有加盐。

    酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」的做法步骤图 第4张
  4. 水位刚好泡到姜片即可

    酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」的做法步骤图 第5张
  5. 放入冰箱第二天就可以实用。
    好好吃😋
    (我喜欢没有盐腌制的姜片,甜度很适合,可口的送小菜

    酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」的做法步骤图 第6张