正宗酸菜粉烹饪方法窍门 如何做正宗酸菜粉才好吃

最喜欢的菜，酸爽滑。东北人最爱

用料  

正宗酸菜粉的做法  

1. 切酸菜时候一定要这样切，这样在切出的酸菜细。

2. 这样

3. 粉条煮好 煮熟

4. 酸菜切好，尝一下酸不酸，如果很酸用开水烫一下就不酸了在把水分转掉。

5. 这样最好用五花肉，先把肉炒熟在放葱蒜在炒一下炒出香味，这个时候把酱油放里爆香。我觉得这个时候放酱油最香

6. 把酸菜放里炒熟

7. 在放粉条在放调料盐 胡椒粉

8. 翻炒一下就可以了。非常香

小贴士

酸爽 滑特别好吃