用料
| 小土豆 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 花椒 | 88粒 |
| 冰糖 | 一把 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 食用油 | 2勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 一坨 |
| 牛肉酱 | 2勺 |
酱烤小土豆的做法
小土豆洗净放入锅中，加适量水摸过小土豆
将所有料放入锅中，大火盖锅盖浇25分钟左右
![酱烤小土豆的做法步骤图，酱烤小土豆怎么做好吃 第2张]( "酱烤小土豆的做法步骤图，酱烤小土豆怎么做好吃 第2张")
开盖大火收汁到这种程度就可以出锅了
![酱烤小土豆的做法步骤图，酱烤小土豆怎么做好吃 第3张]( "酱烤小土豆的做法步骤图，酱烤小土豆怎么做好吃 第3张")
小贴士
如果放入桥头汁(糖蒜汁)就更好吃啦
酱烤小土豆烹饪方法窍门 如何做酱烤小土豆才好吃
烹调艺
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