【步骤图】免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.12W
免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图

小盆友都爱吃的铜锣烧配方来了,简单两步教你做出表面光滑,好看又好吃的铜锣烧,不用打发,口感像蛋糕一样松软,赶紧get起来吧!

用料  

鸡蛋 2个
发酵酸奶 50克
玉米油 10克
细砂糖 20克
蜂蜜 10克
低筋面粉 100克
无铝泡打粉 3克
豆沙馅 适量

免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法  

  1. 首先准备好需要的食材

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第2张
  2. 打蛋盆里敲入2个鸡蛋,加入细砂糖。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第3张
  3. 用手抽搅打均匀后加入蜂蜜。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第4张
  4. 接着加入玉米油。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第5张
  5. 然后加入酸奶。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第6张
  6. 低筋面粉和泡打粉混匀后过筛加入。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌至无干粉颗粒细腻的面糊状,盖上保鲜膜静置10分钟。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第8张
  8. 将面糊装入裱花袋里。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第9张
  9. 平底锅加热至微温时挤入面糊,小火烙1分钟表面会出现很多大气泡。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第10张
  10. 气泡破裂时就可以翻面了,然后再烙10秒,饼烙熟了即可出锅。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第11张
  11. 全部烙好放凉。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第12张
  12. 表面很光滑吧😝

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第13张
  13. 取1块松饼,在浅色的一面中间抹上豆沙馅。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第14张
  14. 再盖上一块松饼,压紧实就ok。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第15张
  15. 做好的铜锣烧口感松软细腻,营养美味,孩子可爱吃了。

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第16张
  16. 赶紧给家人安排上!

    免烤箱不打发,超松软的铜锣烧,简单0失败的做法步骤图 第17张

小贴士

1,全程小火烙制,每烙一块松饼之前锅子温度不能太高哦,否则受热不均匀。
2,不粘平底锅更好操作。