方子转自 毛麻麻豆，
谢谢原作者的无私分享
这里写的比较简单，也没有图片和小视频，主要是用于自己备忘。
用料
| 蛋清 | 6个 |
| 水 | 适量克 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 姜片 | 3片 |
| 茉莉花茶 | 一小撮 |
| 盐 | 5克 |
卤鸡蛋干（消耗蛋清）的做法
【步骤图】卤鸡蛋干（消耗蛋清）食谱大全和做法
烹调艺
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