自己在家做鸡米花简直是太实惠了,十块钱的鸡胸肉能做好多😄😄😄孩子又馋「鸡米花」了,今天周末,给她做上一大盘,再次实现在家鸡米花自由😂😂😂空气炸锅版,少油更健康,没有讨厌的油烟味和油花乱飞👍👍👍
用料
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱 | 半根 |
生姜 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1大勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1大勺 |
食用油 | 少许 |
空气炸锅版「鸡米花」少油更健康!的做法
鸡胸肉洗净,先切条。
再改刀切成小块。
大葱切片,生姜切片。
将鸡胸肉,葱姜一起放入碗中。
加入盐,生抽,耗油,料酒,黑胡椒粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。
抓拌均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏腌制两小时以上。
准备一碗面包糠。
腌制好的鸡胸肉放面包糠里,裹满面包糠。
依次放入炸篮,铺满一层后,淋入适量食用油。
重复步骤9,直到所有的鸡胸肉都铺完。
放入空气炸锅,设置190度,二十五到三十分钟。
时间过半的时候,拿出来翻个面,继续放回炸锅。
我的是烤了三十分钟,。
外酥内鲜👍👍👍番茄酱搭配走起😍😍😍
小贴士
具体时间温度请根据自家炸锅脾气适量调整!