【步骤图】零厨艺可做的核桃仁酥食谱大全和做法

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零厨艺可做的核桃仁酥的做法步骤图

用料  

核桃仁 30克
蛋黄 15克
低粉 100克
泡打粉 3克
玉米油 55克
2克
40克

厨艺可做的核桃仁酥的做法  

  1. 很简单的做法,将糖、蛋黄、泡打粉倒入玉米油中搅拌均匀,放入碾碎的核桃仁,放入低粉,拌好后约揉成35克一个饼,表面涂一层蛋黄或者全蛋液,放几粒芝麻装饰一下,烤箱160度(华氏320度)烤20分钟即可。这个配方还可以做杏仁酥花生酥等等

    零厨艺可做的核桃仁酥的做法步骤图 第2张
  2. 这个是今天做的黄油版,各种配料都是翻一倍,黄油是120克,泡打粉只用1克,烤出来感觉更香,也比之前的玉米油版的要湿润一点。

    零厨艺可做的核桃仁酥的做法步骤图 第3张

小贴士

玉米油也可以换成黄油,如果黄油量增加十到十五克左右也可以不加泡打粉