有着一颗极度热爱,早晨和下午吃茶点的心,但是奈何眼大肚子小。总是想着口味要丰富,量还得少。这样,每次吃的就是新出炉的口味,才算得上正呀。
早午茶点走起
用料
玉米油(色拉油) | 60克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
苏打粉 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
面粉 | 100克 |
核桃碎,杏仁碎 | 各20克 |
香葱末 | 10克 |
厨房小白一次就能搞定 核桃酥,杏仁酥,香葱酥的做法
油加入白糖搅拌均匀
加入九分的鸡蛋液搅拌均匀,留一点最后入炉前刷饼皮
加入所有粉类,过筛,翻拌成面团
把面团分成三等份,三个面团分别和核桃仁,杏仁片,葱末各自混合成三种口味面团。
每个口味的面团可分割成三个小饼,摆放整齐,表面刷上鸡蛋液,核桃酥和杏仁酥撒上黑芝麻,香葱酥撒上白芝麻,好了就可以入炉烘烤了
180℃,15分钟
晾凉以后就可以吃了。