【步骤图】香辣三文鱼及牛油果沙律食谱大全和做法

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香辣三文鱼及牛油果沙律的做法步骤图

出自瑞典IKEA官方食谱:
一道清新的北欧夏日佳肴,健康开胃2人份。

用料  

牛油果 1个
SJÖRAPPORT三文鱼 250克
鹽及黑椒
辣椒粉 1茶匙
四季豆 75克
青柠 半个榨汁
橄榄油 1/4分升
SÅS PEPPARROT辣根汁 100g
豌豆 适量

香辣三文鱼及牛油果沙律的做法  

  1. 1. 煲开半升水,少量盐调味,煮四季豆2分钟。

    香辣三文鱼及牛油果沙律的做法步骤图 第2张
  2. 2.以盐、黑椒、辣椒粉为三文魚调味,三文魚每边焗约30秒。

    香辣三文鱼及牛油果沙律的做法步骤图 第3张
  3. 3.将四季豆放入碗中,加入橄榄油、清柠汁及黑椒,将沙律分成两份。

    香辣三文鱼及牛油果沙律的做法步骤图 第4张
  4. 4.将牛油果切半,除去果核,切片铺上沙律。将三文鱼切成薄片,淋上辣根即可,加豌豆苗。

    香辣三文鱼及牛油果沙律的做法步骤图 第5张