花菜是非常生酮友好的蔬菜。我非常喜欢它带来的饱腹感。在生酮期间可以经常做。
用料
| 花菜 | 1个（700G） |
| 苦菊（或其他绿叶菜） | 150G |
| 番茄（盒马心里红） | 3个 |
| 香菜 | 30G |
| 核桃 | 50克 |
| 橄榄油 | 4tbsp |
| 盐 | 1tsp |
| 黑胡椒 | 1tsp |
| 青柠檬汁 | 1tbsp |
花菜洗净切块或掰成小朵。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第2张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第2张")
在烤架上铺好锡纸。码好花菜。这一步之前可以将花菜先煮软一些。看个人口感偏好。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第3张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第3张")
烤箱180℃，上下火30分钟。如果是煮过的花菜，那么烤箱不需要预热。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第4张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第4张")
苦菊洗净切开。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第5张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第5张")
番茄洗净切块。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第6张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第6张")
香菜洗净切碎。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第7张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第7张")
准备核桃仁。这个是我自己烤的核桃仁。没有添加任何其他东西。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第8张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第8张")
将所有蔬菜混合在沙拉晚里 。加入橄榄油，上下翻；加入黑胡椒，上下翻；加入盐，继续上下翻！
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第9张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第9张")
加入青柠檬汁，还是上下翻！
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第10张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第10张")
在加入核桃仁前，沙拉基本就这样均匀了。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第11张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第11张")
最后点缀一些核桃仁。
![低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第12张]( "低碳水花菜沙拉（生酮友好）的做法步骤图 第12张")
小贴士
花菜不一定非要烤。但是烤的带点焦的花菜吃起来更香甜。